经典文学

第525：祖辈的传承（第1页）

　　余笙把芥菜洗干净的时候，钟如圆也把香芋切成长条，分别装进两个盘子里。

　　芋的香味在空气中飘着，特别香。

　　“小婶，砧板你还用不？”她拿着洗好的菜走过去问。

　　钟如圆在回想着食材的做法，也没多想，摇头道：“不用，你用吧。”

　　“好。”余笙把芥菜放在砧板上，用刀切成小菜丁。

　　把芥菜切好，才去淘米。

　　她找了一会儿，终于看见想要的砂锅。

　　把锅洗干净，揭开米桶的盖子，舀了两杯米到锅里。

　　淘干净米，往里面倒入几滴花生油，搅拌一下，让米粒裹上花生油的香味。

　　静置片刻后倒水进去，把砂锅放在碳炉子上，小火熬制。

　　余笙又转身去洗了一块姜，趁着这个空档切了点姜丝备用。

　　把姜丝放到碗里，她才发现自己把顺序搞错了。

　　刚才应该先淘米，然后再洗菜切菜的。

　　现在反而没事做了，等着大米煮开花。

　　余笙撇了撇嘴，好奇的朝钟如圆那边看去。

　　只见她把切好的两盘香芋条放进蒸笼，再把蒸笼放在大铁锅上蒸。

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