预料到了会忙乱,可是没想到会出这么多问题。
好好的一碗扣肉,标准是要上蒸屉二十分钟才能出菜,可是农户们急了,蒸个五分钟就给往桌上端,结果扣碗中间还带着冰碴。
手撕熏鸡算是个成品了,带上手套把鸡肉顺着纹理拆分一下,摆盘就可以,可是就有人连手套都不带,刚刚擦完桌子的脏手,上去就抓鸡。
火锅经营户那边更过份,一份羊肉标准应该是四两,可是为了多挣点钱,就有人现场把摆好盘的羊肉再扒拉出来点,两盘变三盘。
真农民!就
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