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第39章江豆收徒（第1页）

小豆娘自从跟了江砚舟便对烹饪有着浓厚的兴趣，尤其是素菜。她觉得，素菜虽无肉食的浓郁醇厚，但却有着自身独特的清爽与鲜美。经过多年的摸索和实践，她总结出了一套独特的“素菜炒法”，能让普通的素菜焕发出别样的光彩。她炒出的素菜，色泽鲜亮，口感丰富，既有蔬菜本身的清甜，又有各种调料融合后的醇厚味道，让人吃了回味无穷。

小豆娘在独自管着另一家烟火居，所在的街区，住着许多贫苦的百姓。他们平日里生活节俭，很少能吃到肉食，大多以素菜为食。但普通的素菜做法单一，味道也平淡无奇，时间一长，大家都有些吃腻了。小豆娘看在眼里，疼在心里，她心想：要是能把自己的“素菜炒法”传授给更多的人，让这些贫苦百姓也能吃到美味的素菜，那该多好啊。

于是，小豆娘做出了一个大胆的决定——收徒。她在街区里张贴了收徒的告示，希望能找到一些有热情、肯学习的人来传承自己的技艺。告示贴出后，引起了不小的轰动。许多贫苦人家的孩子和妇女都纷纷前来报名，他们渴望能学到这门手艺，改善自己的生活。

经过一番挑选，小豆娘最终收下了十二个徒弟，她给这十二个徒弟取名为“十二味”，寓意着他们能将素菜的十二种不同味道发挥到极致。从那以后，小豆娘的家里便热闹起来。每天清晨，当第一缕阳光洒进院子时，“十二味”们便早早地来到了这里，开始了一天的学习。

小豆娘教得十分认真，她从最基础的选菜、洗菜开始教起，告诉徒弟们什么样的蔬菜最新鲜，如何清洗才能保留蔬菜的营养和口感。接着，她又传授炒菜的技巧，什么时候该大火快炒，什么时候该小火慢炖，各种调料的用量和搭配也都讲解得清清楚楚。

“十二味”们学得也非常用心，他们瞪大眼睛，仔细聆听小豆娘的每一句话，不放过任何一个细节。遇到不懂的地方，他们就及时向小豆娘请教，小豆娘总是耐心地解答，直到他们完全明白为止。

在学习的过程中，“十二味”们也遇到了不少困难。有时候，他们炒出的菜味道不对，不是太咸就是太淡；有时候，火候掌握不好，菜要么炒糊了，要么还没熟。但小豆娘从来没有责备过他们，而是鼓励他们不要气馁，多尝试几次。在小豆娘的鼓励下，“十二味”们越学越有信心，他们的厨艺也在不断提高。

不仅如此，“十二味”们还走街串巷，为更多的贫苦百姓免费烹饪素菜。他们带着锅碗瓢盆和新鲜的蔬菜，来到那些贫困的家庭中，现场为大家炒菜。当一盘盘热气腾腾、香气扑鼻的素菜端上桌时，百姓们的脸上露出了幸福的笑容。

“这素菜也太好吃了吧！我以前怎么从来没吃过这么好吃的素菜呢！”一位老大爷激动地说道。

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